Ajánlat
Kis-Király Ernő
Director Of Food And Beverage at The Ritz-Carlton Hotel Company, L.L.C.
részére
Pearlshots Ajánlat
MINIBAR
Tisztelt Kis-Király Ernő,
tájékoztató jellegű ajánlatunkat a hosszútávú együttműködés reményében készítettük el. A személyre szabott ajánlat elkészítéséhez több információra lenne szükségünk. Kérem, ennek figyelembevételével tekintse meg jelen összeállításunkat.
Premium
kiszerelés
• 10 db koktélgyöngy / üveg
• 1 íz / üveg
• szórás (opcionális)
• 5 választható íz
Premium
kiszerelés
200 – 999 db
3.250 Ft + áfa / üveg
1 000 – 2 499 db
2.925 Ft + áfa / üveg
2 500 – 4 999 db
2.765 Ft + áfa / üveg
5 000 + db
2.600 Ft + áfa / üveg
+ signature koktélgyöngy elkészítése
Nagy mennyiség rendelése esetén a készlet az értékesítést követve, szakaszosan hívható le, így mindig friss termék áll a rendelkezésükre.
Mini
kiszerelés
• 5 db koktélgyöngy / üveg
• 1 íz / üveg
• szórás (opcionális)
• 5 választható íz
Mini
kiszerelés
200 – 999 db
2.650 Ft + áfa / üveg
1 000 – 2 499 db
2.390 Ft + áfa / üveg
2 500 – 4 999 db
2.250 Ft + áfa / üveg
5 000 + db
2.100 Ft + áfa / üveg
+ signature koktélgyöngy elkészítése
Nagy mennyiség rendelése esetén a készlet az értékesítést követve, szakaszosan hívható le, így mindig friss termék áll a rendelkezésükre.
signature koktélgyöngye
The Pearl of Ritz-Carlton
Pearlshots kreáció
megadott szempontok alapján
alkoholmentes és/vagy alkoholos
1.490.000 Ft + áfa-tól
3 koncepció készül, amelyből
2 kiválasztott ízt készítünk el kóstolásra, amelyből
1 ízt véglegesítünk.
Koktélgyöngy kikísérletezése
kapott recept alapján
alkoholmentes és/vagy alkoholos
950.000 Ft + áfa
A kapott recept alapján elkészítjük a koktélgyöngyöt, amelyet jóváhagyás után véglegesítünk.
A signature koktélgyöngy egységárát és a mennyiségi kedvezményes árakat az összetevők ismeretében tudjuk kikalkulálni.
A véglegesítés során a terméket a polcra kész állapotáig fejlesztjük.
A koktélgyöngy ízének és textúrájának tökéletesítése mellett ide értjük többek között a termék hatósági előírások szerinti bevizsgálását, tápértékszámítást, címke tervezést és gyártást.
A Pearlshots koktélgyöngyöket porcelán kanálon kínáljuk, amelyet egyedi alátétünkre helyezve javaslunk kihelyezni.
Az alátét egyik oldala személyre szabható, ezáltal még jobban
beleolvadhat a cég arculatába.
A porcelán kanál és az egyedi alátét darabára: 950 Ft + áfa
A Pearlshots koktélgyöngyei bontatlanul hűtést nem igényelnek, ezért akár a hűtőn kívül, pulton is tarthatók.
Fogyasztás előtt ajánlott behűteni. Ideális fogyasztási hőmérséklete 6-8 °C.
Mi az a koktélgyöngy?
Varázsos ízek gyöngybe öntve.
A Pearlshots koktélgyöngyöket egyesével
egy formázó kanál segítségével készítjük, ún. szferifikációs eljárással.
A magyarul gömbösítésnek fordítható
technika lehetővé teszi, hogy olyan
textúrát hozzunk létre, amelynek
folyékony magját vékony burok veszi körül.
Különleges összetevőinek köszönhetően
a belső folyékony rész és a külső réteg íze megegyezik, csak a halmazállapotuk más.
Tartósítószer-, gmo-, mesterséges színezék mentes.
Mitől különleges a koktélgyöngy?
A koktélgyöngy játszik az érzékekkel és elfogyasztása során -mint egy szőlőszem-
a szájpadláson szétpukkadva
valódi íz-robbanásként hat.
Kívülről különböző szórásokkal dekoráljuk, amitől még izgalmasabbá válik
az ízek és textúrák felfedezése.
Ennek köszönhetően egy teljesen
új gasztro élményben lehet részünk,
egyetlen kanálon tálalva.
Málnás Mojito
A kubai nyár hűsítő zamata gyöngybe öntve.
Egy igazi klasszikus, amiből nem lehet eleget inni
és most már enni sem!
Alkoholmentes
málna püré, mentaszirup, lime
liofilizált limehéj szórás
(opcionálisan friss limehéj dekorációval)
Tavaszi Szirmok
Könnyed és florális!
Illatozó virágokkal, a tavasz színeivel
és ízeivel csábítja el az érzékeket.
Alkoholmentes
bodza, piros ribiszke, rózsavíz, citrom
rózsacukor szórás
(opcionálisan árvácska dekorációval)
Elektromos Bizsergés
Felvillanyozó különlegesség!
A yuzu élénkítő citrusosságát a bazsalikom édes íze egyensúlyozza. Szechuán bimbónak köszönhetően elfogyasztása során enyhe, elektromosan bizsergő érzést vált ki.
Alkoholmentes
yuzu, bazsalikom
szechuan virág és pattogós cukor szórás
Allergén:
laktóz (robbanós cukorban)
Édes Fordulat
Lágy, őszi íz-kavalkád!
A körte vaníliával keveredő íze ellenállhatatlan.
Egy csipet gyömbér és egy csepp citrus a háttérben pedig még több izgalmat ígér.
Alkoholmentes
vilmos körte püré, vanília, gyömbér, citrom
sós mandula szórás
Allergén:
mandula (szórásban)
Szívmelengető
Ínycsiklandozóan édes és fűszeres!
Az ünnepi hangulatot idéző, fűszereknek köszönhetően ez a koktélgyöngy minden szívet meglágyít. A roppanós sós grillázs a tetején a teljesség érzésével zárja az élményt.
Alkoholmentes
sütőtök püré, fahéj, szegfűszeg, chili, citrom
sós tökmag grillázs szórás
Allergén:
tökmag (szórásban)
Az ajánlat tájékoztató jellegű. Személyre szabott pontos ajánlat elkészítéséhez személyes egyeztetésre van szükség.
Kérdés esetén állok rendelkezésére elérhetőségeim bármelyikén:
Lakos Gergely
Telefonszám:
+36 30 252 77 01
E-mail:
gregory.lakos@pearlshots.eu
Kedves Érdeklődő!
A Pearlshots Hungary Kft.
ajánlatát asztali számítógépen
vagy laptopon lehet megtekinteni.
