HORECA
Tisztelt leendő Partnerünk!
Nagy örömünkre szolgál, hogy a rendezvények világában szerzett 10 éves tapasztalataink esszenciájaként 2023-ban útnak indítjuk a
Pearlshots koktélgyöngyök
nagykereskedelmi értékesítését.
A piacon egyedülálló, prémium minőségű, termékünket – előrecsomagolt formában –
a HORECA képviselői számára is szeretnénk elérhetővé tenni és velük együttműködve elérni a gasztronómiai különlegességeket kedvelő közönséget.
Ehhez keressük partnereinket.
Az üzleti lehetőségeket szívesen bemutatjuk személyes találkozó keretében.
Addig is ízelítőként ajánljuk szíves figyelmedbe ezt a rövid összefoglalót.
Színesítsd és bővítsd a kínálatodat
prémium minőségű,
alkoholos és alkoholmentes finomságokkal.
Spórolj meg időt, energiát és pénzt
tálalásra kész,
Magyarországon előállított termékeinkkel,
és lepd meg vendégeidet egy
igazán különleges élménnyel.
Légy kreatív velünk…
és elkészítjük személyre szabott,
egyedi koktélgyöngyödet.
Kizárólag számodra!
Mi az a koktélgyöngy?
Természet ízei gyöngybe öntve.
A Pearlshots koktélgyöngyöket egyesével készítjük, ún. szferifikációs eljárással.
A magyarul gömbösítésnek fordítható
technika lehetővé teszi, hogy olyan
textúrát hozzunk létre, amelynek
folyékony magját vékony héj veszi körül.
A koktélgyöngy játszik az érzékekkel és elfogyasztása során -mint egy szőlőszem-
a szájpadláson szétpukkadva
valódi íz-robbanásként hat.
Hotelek
számára ajánljuk
Bekészítés
vendégváró különlegességnek
Minibár
a minibár gyöngye,
felfedezésre váró újdonság
Signature
igény szerint egyedi ízek
elkészítésére is van lehetőség
A koktélgyöngyök elfogyasztásához szükséges porcelán kanalakat és alátéteket is biztosítjuk.
Éttermek
számára ajánljuk
Welcome – Aperitif
vendégváró különlegességnek
Degusztáció
a menüt kiegészítő falatkák
Desszert
az étkezések végén egy extra
íz-robbanás
A koktélgyöngyök elfogyasztásához szükséges porcelán kanalakat és alátéteket is biztosítjuk.
Catering és italszolgáltatók
számára ajánljuk
folyamatosan bővülő
választékunkat, amellyel színesebbé tehetik
saját kínálatukat.
Tálalásra kész termékeinkkel
nem kevés időt és munkát spórolhat meg.
Rendezvények tematikájába tökéletesen
beépíthető, látványos elem és
emlékezetes élmény.
Signature
igény szerint egyedi ízek
elkészítésére is van lehetőség
A koktélgyöngyök felszolgálásához szükséges
porcelán kanalakat és tálcákat is biztosítjuk.
HoReCa kiszerelések
25 db gyöngy / üveg
6 üveg (150 db gyöngy) / karton
Minimum rendelési mennyiség 2 karton.
Termékeink
Tartósítószer-, gmo-, mesterséges színezék mentesek!
Tároláshoz hűtést nem igényelnek.
Szavatossági idő 3 hónap.
Részletes árlistánkért és megrendeléssel kapcsolatos további információért kérjük, hogy vedd fel velünk a kapcsolatot.
Kapacitás optimalizálás miatt előrendeléseket tudunk felvenni. Javasoljuk, hogy minél előbb
foglalj időpontot a személyes egyeztetésre.
Inkább visszahívást kérek
Hírlevél feliratkozás
A Pearlshots különlegességeit az ízek és textúrák szerelmeseinek ajánljuk.
Koktélgyöngyeinket élelmiszermérnökökkel,
séfekkel és bartenderekkel együttműködve,
valamint a fogyasztói visszajelzések alapján
tökéletesítettük az évek során.
Minden gyöngyöt nagy gondossággal, kézzel készítünk el hazai műhelyünkben.
Basic - Alkoholmentes kategória
alap püré + édesítőszer + sav
Málnás mojito
A kubai nyár hűsítő zamata gyöngybe öntve!
Egy igazi klasszikus, amiből nem lehet eleget inni
és most már enni sem!
Alkoholmentes
málna püré, mentaszirup, lime
szórás javaslatunk: friss limehéj
allergén: –
Tavaszi szirmok
Könnyed és florális!
Illatozó virágokkal, a tavasz színeivel
és ízeivel csábítja el az érzékeket.
Alkoholmentes
bodza, piros ribiszke, rózsavíz, citrom
szórás javaslatunk: rózsacukor és ehető virág
allergén: –
Szívmelengető
Ínycsiklandozóan édes és fűszeres!
Az ünnepi hangulatot idéző fűszereknek köszönhetően ez a koktélgyöngy minden szívet meglágyít. A roppanós sós grillázs a tetején a teljesség érzésével zárja az élményt.
Alkoholmentes
sütőtök püré, fahéjas szegfűszeges chilis szirup, citrom
szórás javaslatunk: sós tökmag grillázs
allergén: tökmag (szórásban)
Édes fordulat
Lágy, őszi íz-kavalkád!
A körte vaníliával keveredő íze ellenállhatatlan.
Egy csipet gyömbér és egy csepp citrus a háttérben pedig még több izgalmat ígér.
Alkoholmentes
vilmos körte püré, vanília, gyömbér, citrom
szórás javaslatunk: sós mandula töret
allergén: mandula (szórásban)
Alap gyümölcsös gyöngyök
Meggy, piros ribiszke, bergamot, cseresznye, citrom, zöldcitrom, vérnarancs, narancs, grapefruit, mandarin, körte, zöldalma, birsalma, málna, eper, mangó
Alkoholmentes
Standard kategória
alkohol + alap püré + fűszerek + édesítőszer + sav
Tavaszi szirmok
Könnyed és florális!
Illatozó virágokkal, a tavasz színeivel
és ízeivel csábítja el az érzékeket.
Alkoholos (15%)
gin, bodza, piros ribiszke, rózsavíz, citrom
szórás javaslatunk: rózsacukor és ehető virág
allergén: –
Aperol Spritz
Az olaszok fröccse!
Könnyed, édes-kesernyés, narancsos ízvilága a napfényes Itália mediterrán életérzését juttatja eszünkbe. Egyszerűen megunhatatlan.
Alkoholos (15%)
aperol, prosecco, cointreau, vodka
szórás javaslatunk: friss narancshéj
allergén: szulfitok
PassionFruit Martini
Egzotikus ízözön!
A mangó és a maracuja egzotikus élményekkel kecsegtet már első hallásra is. Csábító illata intenzív és összekeverhetetlen, ízvilága pedig mámorítóan édes.
Alkoholos (15%)
vodka, passiógyümölcs likőr, mangó püré, passiógyümölcs szirup, lime
szórás javaslatunk: liofilizált maracuja
allergén: –
Atelier Gyöngye
A műhely gyöngye!
A rozmaringgal infuzált áfonyás és málnás vodka, friss gránátalmamaggal a gyöngy közepén és a roppanós liofilizált málna darabokkal a tetején ez a gyöngy az ízek és textúrák tekintetében is sok izgalmat tartogat számodra.
Alkoholos (15%)
áfonyás és málnás vodka, gránátalmalé, málna szirup, rozmaring
szórás javaslatunk: liofilizált málna (crispy)
allergén: –
Standard+ kategória
alkohol + alap püré + fűszerek + édesítőszer + sav
Elektromos bizsergés
Felvillanyozó különlegesség!
A yuzu élénkítő citrusosságát a bazsalikom édes íze egyensúlyozza. Szechuán bimbónak köszönhetően elfogyasztása során enyhe, elektromosan bizsergő érzést vált ki.
Alkoholmentes és alkoholos (15%)
vodka, yuzu, bazsalikom szirup
szórás javaslatunk: szechuan virág
allergén: –
Érettség gyöngye
Igazi pozitívum!
Az Unicum gyógynövényes keserédes ízét a Tokaji aszús hordók édes érintése teszi lágyabbá az Unicum Riservaban. Teljes és elegáns ízvilág mellé egy roppanós étcsoki korongot tettünk, amellyel igazi remekművé vált ez a desszert-különlegesség.
Alkoholos (16%)
Unicum Riserva, tonik, angostura
szórás javaslatunk: étcsokoládé korong
allergén: szójalecitin (csokoládéban)
Smoking Revolver
Füst, whisky, kávé!
Whisky és kávélikőr izgalmas füst és narancs twisttel,
mély ízek, ébresztő hatás!
Alkoholos (22%)
skót whisky, kávélikőr
szórás javaslatunk: friss narancshéj
allergén: –
Sweet Cream
Krémesen lágy és ütős!
Krémes és lágy textúra, a mandulalikőr és az ír krémlikőr kényeztető elegye, a narancshéjlikőr erejével kiegészített fenséges élményét egy kis étcsokoládé koronázza meg.
Alkoholos (20%)
Ír krémlikőr, mandulalikőr, narancshéjlikőr
szórás javaslatunk: étcsokoládé korong
allergén: laktóz, szójalecitin
Limoncello
Friss lendület!
Fanyar, mégis édes, jól behűtve a vendégváráshoz és étkezés lezárásához is ideális, de gyümölcsök, fagylaltok mellé is tökéletes.
Alkoholos (21%)
Limoncello
szórás javaslatunk: friss citromhéj
allergén: –
OK '15
A pálinka eleganciája!
2015 Magyarország tortájának (Pannonhalmi Sárgabarack-pálinkás Karamelltorta) koncepciójára készült. Koktélgyöngyünk érezhető mennyiséget kapott a
pálinkából, aminek a karamell és a csokoládé selymes és elegáns lecsengést kölcsönöz.
Alkoholos (15%)
barackpálinka, sárgabarack püré, karamell
szórás javaslatunk: étcsokoládé korong
allergén: szójalecitin (csokoládéban)
Signature
Személyre szabott
Legyen saját koktélgyöngyöd!
Ha van recepted, vagy csak egy elképzelt ízvilág,
amit szeretnél gyöngybe önteni, akkor segítünk a megvalósításában.
Az így készült kreációkra kizárólagosságot tudunk biztosítani.
Alkoholos és alkoholmentes
Részletekért kérjük, hogy vedd fel velünk a kapcsolatot!
Rendezvényes referenciák
Bízunk benne, hogy hamarosan személyesen folytathatjuk a termék bemutatását.
További tájékoztatás és személyes találkozó időpont egyeztetéshez az alábbi elérhetőségeken lehet velünk felvenni a kapcsolatot:
Lakos Gergely
ügyvezető-tulajdonos
Telefonszám:
+36 30 252 77 01
E-mail:
horeca@pearlshots.eu
HORECA
Tisztelt leendő Partnerünk!
Nagy örömünkre szolgál, hogy a rendezvények világában szerzett
10 éves tapasztalatunk szintéziseként
2023-ban útnak indíthatjuk a koktélgyöngyök
nagykereskedelmi értékesítését.
Célunk, hogy a HORECA képviselőinek igényeit szem előtt tartva, számukra is elérhetővé tegyük termékeinket és velük együttműködve elérjük a gasztronómiai különlegességeket kedvelő közönséget.
Ehhez keressük partnereinket.
HoReCa kiszerelések
25 db gyöngy / üveg
6 üveg (150 db gyöngy) / karton
Minimum rendelési mennyiség 2 karton.
Termékeink
Tartósítószer-, gmo-, mesterséges színezék mentesek!
Tároláshoz hűtést nem igényelnek.
Szavatossági idő 3 hónap.
HoReCa kínálatunk
Málnás Mojito
Igazi klasszikus íz, amiből nem lehet eleget inni és most már enni sem!
Basic - Alkoholmentes
málna püré, mentaszirup, lime
szórás javaslatunk:
friss limehéj
allergén: -
Tavaszi Szirmok
Illatozó virágokkal, a tavasz színeivel és ízeivel csábítja el az érzékeket.
Basic - Alkoholmentes
bodza, piros ribiszke, rózsavíz, citrom
szórás javaslatunk:
rózsacukor
allergén: -
Édes Fordulat
A vilmos körte vaníliával keveredő íze ellenállhatatlan. Egy csipet gyömbér és egy pár csepp citrus a háttérben még több izgalmat ígér.
Basic - Alkoholmentes
körte püré, vanília, gyömbér, citrom
szórás javaslatunk:
sós mandula töret
allergén: mandula
Szívmelengető
Az ünnepi hangulatot idéző fűszereknek köszönhetően ez a koktélgyöngy minden szívet meglágyít. A roppanós sós tökmagos grillázs a tetején pedig a teljesség érzésével zárja az élményt.
Basic - Alkoholmentes
sütőtök püré, fűszeres szirup, citrom
szórás javaslatunk:
sós tökamg grillázs
allergén: tökmag
Alap gyümölcsös ízek
Basic - Alkoholmentes
Tavaszi Szirmok
Illatozó virágokkal, a tavasz színeivel és ízeivel csábítja el az érzékeket.
Standard - Alkoholos
gin, bodza, piros ribiszke, rózsavíz, citrom
szórás javaslatunk:
rózsacukor
allergén: -
Aperol Spritz
Könnyed, édes-kesernyés, narancsos ízvilága a napfényes Itália mediterrán életérzését juttatja eszünkbe. Egyszerűen megunhatatlan.
Standard - Alkoholos (15%)
aperol, prosecco, vodka, narancshéjlikőr
szórás javaslatunk:
friss narancshéj
allergén: szulfitok
PassionFruit Martini
A mangó és a maracuja egzotikus élményekkel kecsegtet már első hallásra is. Csábító illata intenzív és összekeverhetetlen, ízvilága pedig mámorítóan édes.
Standard - Alkoholos (15%)
vodka, passiógyümölcs likőr, mangó püré, passiógyümölcs szirup, lime
szórás javaslatunk:
liofilizált maracuja
allergén: -
Atelier Gyöngye
A rozmaringgal infuzált áfonyás és málnás vodka földes ízjegyei és a roppanós liofilizált málna darabok a tetején ízek és textúrák tekintetében is sok izgalmat tartogatnak.
Standard - Alkoholos (15%)
áfonyás és málnás vodka, gránátalmalé, málna szirup, rozmaring
szórás javaslatunk:
liofilizált málna (crispy)
allergén: -
Elektromos Bizsergés
A yuzu élénkítő citrusosságát a bazsalikom édes íze egyensúlyozza. A szechuan virágnak köszönhetően elfogyasztása során enyhe, elektromosan bizsergő érzést vált ki.
Standard+ - Alkoholmentes és alkoholos (15%)
(vodka) yuzu, bazsalikom szirup
szórás javaslatunk:
szechuan virág
allergén: -
Érettség gyöngye
"Az Unicum gyógynövényes keserédes ízét a Tokaji aszús hordók édes érintése teszi lágyabbá az Unicum Riservaban." Teljes és elegáns ízvilág mellé egy roppanós étcsoki korongot tettünk, amellyel igazi remekművé vált ez a desszert-különlegesség.
Standard+ - Alkoholos (16%)
Unicum Riserva, tonik, angostura
szórás javaslatunk:
étcsokoládé
allergén: szójalecitin (csokoládéban)
Smoking Revolver
Whisky és kávélikőr izgalmas füst és narancs twisttel, mély ízek, ébresztő hatás!
Standard+ - Alkoholos (16%)
skót whisky, kávélikőr
szórás javaslatunk:
friss narancshéj
allergén: -
Sweet Cream
Krémes és lágy textúra, a mandulalikőr és az ír krémlikőr kényeztető elegye, a narancshéjlikőr erejével kiegészített fenséges élményét egy kis étcsokoládé koronázza meg. .
Standard+ - Alkoholos (20%)
Ír krémlikőr, mandulalikőr, narancshéjlikőr
szórás javaslatunk:
étcsokoládé
allergén: laktóz, szójalecitin (étcsokoládéban)
Limoncello
Fanyar, mégis édes, jól behűtve a vendégváráshoz és étkezés lezárásához is ideális, de gyümölcsök, fagylaltok mellé is tökéletes..
Standard+ - Alkoholos (21%)
Limoncello
szórás javaslatunk:
friss citromhéj
allergén: -
OK '15
2015 Magyarország tortájának (Pannonhalmi Sárgabarack-pálinkás Karamelltorta) koncepciójára készült. Koktélgyöngyünk érezhető mennyiséget kapott a pálinkából, aminek a karamell és a csokoládé selymes és elegáns lecsengést kölcsönöz.
Standard+ - Alkoholos (15%)
barackpálinka, sárgabarack püré, karamell
szórás javaslatunk:
étcsokoládé
allergén: szójalecitin (csokoládéban)
Signature - Egyedi
A saját koktélgyöngyöd!
Ha van recepted, vagy csak egy elképzelt ízvilág, amit szeretnél gyöngybe önteni, akkor segítünk a megvalósításában.
Az így készült kreációkra kizárólagosságot tudunk biztosítani.
Signature - Alkoholos és alkoholemntes
Részletekért kérjük, hogy vedd fel velünk a kapcsolatot.
Színesítsd és bővítsd a kínálatodat
prémium minőségű,
alkoholos és alkoholmentes finomságokkal.
Spórolj meg időt, energiát és pénzt
tálalásra kész,
Magyarországon előállított termékeinkkel,
és lepd meg vendégeidet egy
igazán különleges élménnyel.
Mi minden támogatást megadunk hozzá!
Légy kreatív velünk…
és elkészítjük személyre szabott koktélgyöngyödet!
Mi az a koktélgyöngy?
Természet ízei gyöngybe öntve.
A Pearlshots koktélgyöngyöket egyesével készítjük, ún. szferifikációs eljárással.
A magyarul gömbösítésnek fordítható
technika lehetővé teszi, hogy olyan
textúrát hozzunk létre, amelynek
folyékony magját vékony héj veszi körül.
A koktélgyöngy játszik az érzékekkel és elfogyasztása során -mint egy szőlőszem-
a szájpadláson szétpukkadva
valódi íz-robbanásként hat.
Rendezvényes referenciáink
Bízunk benne, hogy hamarosan
személyesen folytathatjuk a termék bemutatását.
További részletekért az alábbi
elérhetőségeken lehet velünk
felvenni a kapcsolatot:
Lakos Gergely
ügyvezető-tulajdonos
Telefonszám:
+36 30 252 77 01
E-mail:
horeca@pearlshots.eu
